Соль – основной компонент при засолке рыбы. От ее качества зависит вкус, структура, польза и...

Одними из первых обитателей планеты являются осьминоги – существа разнообразных размеров с голубой кровью. Встречаются...

Любые закуски из креветок не только вкусные, но и очень полезные. Так, при щадящей технологии...

Гренки приготовляются из высококачественного хлебного сырья, требующего особых условий хранения. Отличительным признаком многих производителей таких....

Технологи пищевых производств говорят, что на стоимость сырья для производства рыбных снеков приходится около 2/3...

Перченая сушеная рыба – общепризнанный лидер среди закусок к пиву. В недавнем прошлом отечественные производители...

Анчоусы в представлении многих россиян – это мелкая соленая рыбка, которую традиционно употребляют к пиву....

В сфере торговли есть немало крупных ниш, в которых всегда есть свободные места, и можно...

Формируя ассортимент магазина по продаже пива, нужно позаботиться не только о разнообразии сортов напитка, но...

В нашей стране вяленая рыба – одно из любимых блюд, как самостоятельных, так и в...

Современные технологии используются не только на благо покупателя – часто с помощью новых методов плохой...

Креветка – вкусный и достаточно дорогой продукт, поэтому, при всеобщей любви к нему, многие просто...

Вялением называют многоэтапный процесс, при котором заранее просоленная рыба особым образом высушивается. В процессе из...

Рыба – идеальный продукт, в котором есть практически все, что нужно нашему организму. А еще...

Главный товар в таком магазине – конечно же, пиво во всем его разнообразии. Но этот...

Если вы любите рыбу, вы оцените удивительный вкус сома – не зря он считается деликатесом....

Горбуша – одна из самых популярных лососевых в мире. Ее вылавливают в северных районах Тихого...

C 24 по 27 сентября в крупнейшем выставочном центре Восточной Европы МВЦ «Крокус Экспо» в...