Хлеб и хлебные изделия разрыхляются дрожжами или заквасками. Закваской называется кусок зрелого теста, содержащий дрожжи...

При сушке муки удаляется вода и остается сухое вещество, которое состоит из сгораемой органической части...

Размер рынка, в который Вы намереваетесь войти, является ключевой фигурой, которая будет использоваться любым читающим...

Развитие бизнеса, это не простая задача, в основе которой лежит риск. Тем более, в отечественных...

Елец – пресноводная рыба небольших размеров. Крупные особи достигают в длину до 28 сантиметров. Соленый...

Многие обобщают такие понятия, как специи, приправы и пряности. Однако между ними всё же есть...

Вкус васаби в России оценили по достоинству только в период «нулевых», когда рестораны суши появились...

Увеличить реальную прибыль пивного магазина можно за счет расширенного ассортимента сопутствующих продуктов. Например, добавить в...

Многие покупатели продуктов приучили себя рассматривать состав товара на этикетке. Они ищут надпись: «Без пищевых...

Факт, что витамины, содержащиеся в продуктах питания, необходимы для нашего организма, в доказательстве не нуждается....

О пользе острой пищи Многие исследования показали, что в некоторых случаях острая пища является полезной...

Для засолки подходит любая рыба из категории красной рыбы. Это может быть кижуч, горбуша, семга,...

Многие хозяйки любят специи. Ведь с помощью этих нехитрых добавок с лёгкостью можно разнообразить вкус...

Далеко не каждый из нас периодически страдает депрессией, но хандра, плохое настроение и скука время...

Сахарный песок - это сыпучий, сделанный из кристаллической сахарозы, продукт для пищи, получаемый с помощью...

Охлаждаемые столы, по сути дела, комбинируют в себе два варианта мебели – холодильник и стол....

Солью пользуемся каждый день — готовим обед, засаливаем сало, рыбу, делаем консервацию. Но редко кто...

Распитие пива – особый ритуал, который часто происходит в компании друзей. Особенность этого ритуала в...