Главная Новости Требования к упаковке снеков из морепродуктов
Требования к упаковке снеков из морепродуктов

Настоящий «бум» популярности снеков из морепродуктов – закономерное следствие совершенствования технологии производства этих продуктов. Сегодня эти закуски активно потребляются как любителями пива, так и людьми, которым просто нравится их вкус. Такие закуски продают во многих магазинах пищевой продукции, а также в организациях, занимающихся продажей пива. Но, спеша насладиться отличным вкусом и ароматом таких закусок, не нужно забывать о том, что морепродукты – продукт, потенциально опасный отравлением.
Чтобы не случилось ничего нехорошего, нужно обращать особое внимание на характеристики упаковочного материала. По этой причине необходимо тщательно обследовать упаковку на предмет наличия на ней любых дефектов и недостатков, а также на предмет соответствия основным требованиям, предъявляемым к упаковочным материалам:

  • Аккуратный внешний вид, без потертостей и надрывов. 
  • На упаковке обязательно должны быть сведения о нормативных документах производства: ГОСТ или ТУ. 
  • В обязательном порядке должны иметься сведения о названии производителя, его фактическом и юридическом адресе. Также нужно обращать внимание на наличие срока годности. 
  • Лучше всего покупать снеки, упакованные в трехслойный лавсан. Он абсолютно надежен, герметичен, не пропускает воздух и пыль из внешней среды.

Вне зависимости от типа, к упаковке всегда предъявляются типовые требования:

  • Она должна надежно защищать продукцию от внешних воздействий и сохранять ее вкусовые характеристики. 
  • Устойчивость к действию влаги, а также повышенной/пониженной температуры. 
  • Упакованную продукцию в обязательном порядке хранят в герметичных контейнерах или коробках.

На что обращать внимание при выборе снеков на развес 

При выборе рыбных закусок, продаваемых на развес, нужно обращать на их качество еще больше внимания: 

  • Товар должен храниться в идеально чистой таре, а у продавца должны быть чистые одноразовые перчатки. 
  • Нужно смотреть на аккуратность внешнего вида, однородность кусочков и отсутствие посторонних запахов.
  • Каждая партия продуктов должна иметь все сопутствующие нормативные документы.

Очень важно именно последнее обстоятельство: даже если продукция продается на развес, у продавца должны быть все документы, подтверждающие ее происхождение. Если их нет, от покупки мы бы настоятельно советовали отказаться, так как о последствиях употребления таких снеков догадаться сложно.

Контакты

Московский офис Смотреть на карте

Телефон: +7 (495) 727-56-93

Адрес: г. Москва, Пресненская набережная, д. 8, офис 571

Офис в г. Новосибирск Смотреть на карте

Телефон: +7 (383) 362-1-888

Адрес: г. Новосибирск, ул. Фабричная, 17, корп 4

Наши преимущества
Каталог
Для покупателейООО "Спрут"Розничная упаковкаДля поставщиковВакансииАрахис в глазуриПищевая безопасностьМорепродуктыМясные снэкиСухарикиСырные снекиОборудование
Меню
ГлавнаяНовинкиЗаказать промобоксСотрудничествоДоставкаБлог
Contacts
С 9:00 до 18:00 (пн-пт)