Факт, что витамины, содержащиеся в продуктах питания, необходимы для нашего организма, в доказательстве не нуждается. Эта простая истина известна всем. Однако помимо витаминов в продуктах содержатся еще макро- и микроэлементы, о которых мы знаем гораздо меньше.

Зачем они вообще нужны?

Для нормального функционирования каждая клетка тела должна регулярно получать минералы, входящие в состав жидкостей организма. Минералы помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс, формируют кости и т.д. К тому же, сами витамины не могут выполнять свои роли без них. Отсюда вывод: при недостатке их организм становится подвержен различным заболеваниям. Важно заметить, что минералы находятся в определенном соотношении. Это значит, что при недостатке одного из них, может нарушиться равновесие других. Все то разнообразие минералов классифицируют на макро-, микро-, и ультраэлементы. Ниже приведен список основных макро- и микроэлементов и кратко описаны их свойства.

Натрий

• Поддерживает осмотическое давление в крови.
• Выводит излишки калия из организма.
• Задействован в большинстве химических реакций.

Калий

• Помогает вывести излишнюю жидкость в организме.
• Нужен для правильной работы мышц.
• Регулирует ритм сердца.

Магний

• Необходим для правильного функционирования нервной и мышечной систем.
• Снижает кровяное давление.

Фосфор

• Входит в состав костной ткани.
• Необходим для реакции энергетического обмена.
• Оказывает благотворное влияние на либидо.
• Задействован в метаболических реакциях.

Кстати, много фосфора можно получить из вялено-сушеных морепродуктов.

Кальций

• Главный элемент кости
• Выводит соли из организма
• Положительно влияет на эмоциональное состояние человека ( антистрессовое воздействие)

Йод

• Поддерживает нормальную работу щитовидной железы

Надеемся, данная статья помогла Вам разобраться, что же такое макро- и микроэлементы и зачем они нужны в организме.