Лакедра солено-сушеная (желтохвост)

Лакедра солено-сушеная - небольшие сушеные рыбки без головы со сладковатым привкусом, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Состав: лакедра (lakedra), соль.

Разделка: тушка рыбы обезглавленная. 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (среднее значение): белки - 39 г, жиры – 6,1 г, углеводы - 0 г, 211 ккал/883 кДж.

Срок годности: 18 (восемнадцать) месяцев. Условия хранения: при температуре от -25 до + 25 °С в месте, защищенном от прямых солнечных лучей при относительной влажности не более 75%. Допускается появление белого солевого налета и рассола на поверхности продукта. Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки. Не содержит ГМО.

Лакедра, также известная как желтохвост, является деликатесом, который завоевал популярность среди любителей рыбы и морепродуктов. Солено-сушеная лакедра — это отличный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и полезные свойства морской рыбы. В этой статье мы расскажем о пользе лакедры, процессе её приготовления и где можно купить солено-сушеную лакедру (желтохвост) оптом.

Что такое Лакедра (желтохвост)?

Лакедра, или желтохвост, — это рыба из семейства ставридовых, обитающая в прибрежных водах Тихого океана. Эта рыба известна своим мягким мясом и богатым содержанием белка, витаминов и минералов. Благодаря своим питательным свойствам и приятному вкусу, лакедра стала популярной в кухнях многих стран, включая Японию, Корею и Китай.

Польза лакедры солено-сушеной

Солено-сушеная лакедра — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Вот несколько причин, почему стоит включить её в свой рацион:

1. Высокое содержание белка: Лакедра богата белком, который необходим для построения и восстановления мышечных тканей.
2. Низкое содержание жиров: Эта рыба содержит минимальное количество жиров, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
3. Омега-3 жирные кислоты: Лакедра содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и снижают уровень холестерина.
4. Витамины и минералы: Солено-сушеная лакедра богата витаминами D и B12, а также минералами, такими как йод и селен, которые необходимы для нормального функционирования организма.
5. Антиоксиданты: Лакедра содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами и замедляют старение клеток.

Процесс приготовления солено-сушеной лакедры

Процесс приготовления солено-сушеной лакедры включает несколько этапов:

1. Отбор рыбы: Для приготовления используются только свежие и качественные особи лакедры.
2. Соление: Рыбу тщательно солят, чтобы она впитала соль и приобрела необходимый вкус. Соление также помогает сохранить рыбу на длительный срок.
3. Сушка: После соления рыбу сушат на воздухе или в специальных сушильных камерах. Этот процесс позволяет удалить лишнюю влагу и сохранить все полезные свойства рыбы.
4. Упаковка: Готовую солено-сушеную лакедру упаковывают в герметичные упаковки, чтобы она сохраняла свои вкусовые качества и свежесть.

Где купить солено-сушеную лакедру (желтохвост)?

Если вы хотите купить солено-сушеную лакедру оптом, обратите внимание на надежных поставщиков и производителей. Один из таких брендов — Chipka. Бренд Chipka известен своим качественным ассортиментом закусок из рыбы и морепродуктов. Они предлагают только свежие и натуральные продукты, соответствующие самым высоким стандартам качества.

Преимущества покупки у бренда Chipka:

• Качество: Chipka гарантирует высокое качество своей продукции, используя только лучшие ингредиенты и соблюдая строгие стандарты производства.
• Разнообразие: В ассортименте Chipka вы найдете широкий выбор закусок из рыбы и морепродуктов, включая солено-сушеную лакедру.
• Удобная упаковка: Продукция Chipka упакована в удобные и герметичные упаковки, что обеспечивает длительное хранение и сохранение всех вкусовых качеств.
• Конкурентные цены: Покупая продукцию оптом у Chipka, вы можете рассчитывать на выгодные цены и специальные предложения.

Солено-сушеная лакедра (желтохвост) — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое стоит включить в свой рацион. Высокое содержание белка, низкое количество жиров, полезные омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы делают её отличным выбором для здорового питания. Бренд Chipka предлагает качественные закуски из рыбы и морепродуктов, которые можно приобрести оптом по выгодным ценам. Сделайте свой выбор в пользу здоровья и вкуса — покупайте солено-сушеную лакедру от Chipka.